Frau Mueller hat doch gestern wahlich versucht "Herzoginnen Kartoffeln" zu machen...kein Witz ! Ich habe Karoffeln gekauft, Kartoffeln gekocht, Kartoffeln gestampft, Kartoffelmatsch in eine Spritztülle (okay es war ne Plastiktüte wo ich unten ein Loch rein geschnitten hatte) gefüllt und Kartoffelmatsch in dekorativen Blüten aufs Backbleck gespritz.
Arbeit von einer guten Stunde ( Einkauf & Chaosbeseitigung mal nicht mitgerechnet.... und Kartoffelpampe klebt echt wie Kleister) und stolz wie Oskar schiebe ich meiner Herzoginnen in den Ofen.
Nach 15 Minuten hat mich fast der Schlag getroffen...aus meinen liebevoll drapierten Blüten wurden große runde und zudem platte Kreise. Die verfickten Dinger sind einfach auseinander gelaufen...aaaaarrrrggggg !
Hätte ich nur vorher auch schon ein Foto gemacht....
Heute auch extrem großartig...
Blöd ist … wenn man Einkaufen fährt, u.a. für Spaghetti-Pizza Zutaten holen will, auch alles bekommt wie Schinken und Nudeln, daheim dann ankommt, in den 7 Stock mit Pulswerten fernab von gut und böse kraxelt und dann feststellt das man die Tomaten vergessen hat.
Das gab es also heute...schmekte auch mit der Alternative sehr gut....
Zutaten :
500 gNudeln (Spaghetti)
5 Ei(er)
125 mlMilch
500 ml Tomate(n), passierte (alternativ gab es dann 1 kleine Dose stückige Tomaten und mit Ketchup und Milch gestreckt... bis etwa 500ml erreicht waren)
Salz und Pfeffer
100 g Schinken, gekochter (bei uns gab es Putenwurst)
200 g Käse, gerieben
1 Dose Champignons (ich habe frische genommen)
Oregano
Freestyle habe ich noch Zuchinischeiben und Oliven darüber gegeben....
Spaghetti bissfest garen, abschrecken und auf ein gefettetes Backblech verteilen.Eier mit Milch verquirlen und auf den Spaghetti verteilen. Passierte Tomaten aufkochen, mit Pfeffer, Salz und Oregano abschmecken und ebenfalls über die Spaghetti gießen. Mit Schinken, Salami und Champignons belegen, geraffelten Käse darüber streuen und überbacken, und zwar 1/2 Stunde bei 200 Grad mit Unterhitze, damit die Eier richtig stocken. Danach nochmals 15-30 Minuten bei 200 Grad im Backofen lassen.
...und Herzoginnen wird es hier so schnell nicht mehr geben....ich habe fertig mit denen und zum Glück gibt es morgen Essen aka Fingerfood im Casino, da können andere dann Kunst am Objekt Lebensmittel walten lassen ;-)
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